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馬祖
​犀牛嶼

【 來源 】

由沙灘、泥灘和礫石灘、礁岩等不同地質組成,又剛好是淡水和海水交界,所以有豐富的貝類和海鮮。因種類眾多而被公認為大自然冰箱。

【 歷史 】

東莒主要是火山角礫岩組成,在河沙堆積沖刷下成了沙灘和潮間帶地形,非常適合戲水和撿貝殼,而犀牛嶼就是代表之一。

傳聞其在尋找合適的住處,因此到了各地尋找,期間路過媽祖,發現當地的石頭非常好吃,決定留在此處。一開始讓人們困惑,但其大方的分享食物後,很快就獲得當地人們的認同。

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紅花石蒜

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馬祖老酒

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凹葉柃木

特色介紹

其花語「分離」,在日本稱為彼岸花。花期約在8月下旬至10月上旬,在此期間到處都看的到,可以給遊客們帶來驚喜。目前連江縣政府已將之列為「馬祖地區保育珍稀植物」,非經主管單位許可不得挖採,也不得出口至馬祖外地區。

相對於家釀老酒,其風味比較穩定,基本款是陳放一年的老酒,馬習會上喝的8罈馬祖老酒則是在八八坑道中窖藏15年的版本。據當地人說,高年分的老酒反而口感偏酸,最好溫熱後再喝。

花期在一至四月,綠化美化及防風樹種,其耐鹽性佳、抗強風、耐旱性、耐寒性、耐陰性,可綠化造景、綠籬美化庭園用,也可種於海岸防風林帶,作防風林用,為馬祖的保育珍稀植物之一。

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南國薊

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鰻魚

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章魚

春天至夏天,馬祖各島都開滿粉紅色的花,此植物全株都佈滿了銳刺,就連深裂呈齒狀的葉緣,也帶有或長或短尖刺。因此時常遭到不肖人士盜挖,如今縣政府已將其列入保護。

外型類似長條蛇狀的棍棒形,長度最小為5公分,最長則可至4米。鰻魚的性別是後天環境決定的,族群數量少時,雌魚的比例會增加,族群數量多則減少,整體比例有利於族群的增加。

頭足綱最大科。體卵形或卵圓形,肌肉強健,體表一般不具水孔。胃和盲腸位於消化腺後部。為溫帶性軟體動物,適應水溫不能低於7度,低鹽度的環境會死亡。能攝食大型浮游生物成長。

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紫海膽

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蠑螺

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海瓜子

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為中型海膽,主要分布在潮間帶3公尺左右水深岩礁岸。成體殼直徑約6~8公分左右。

其鈣質的口蓋,使之與非常近似但有著角質口蓋的鐘螺科物種分辨開來。蠑螺科物種堅固的口蓋成為了牠們的一種被動的防禦構造,得以抵擋捕食者嘗試從其殼口或殼唇進侵其柔軟的身體。

是一種雙殼貝,殼長大約3~4公分,薄薄的殼有各種顏色及花紋,從白色、灰色到棕色。生活在潮間帶礫石區,這種地方漁網無法作業,完全要用人工採集。

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佛手

佛手間龜足有短而堅韌的柄用以支持自身上部區域或者甲殼部分,整個身體達到5公分長。龜足的柄肌肉發達,可收縮,表面覆蓋著細小的鱗片。水下時,龜足延伸五對並像網一樣展開。前面的一對腿操縱它捕獲物體並將它們移動到嘴裡。

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